BENESSERE ANIMALE
La nostra gallina livornese è una gallina “vera”, non viene praticato il taglio del becco e delle ali in modo che abbia realmente la possibilità di razzolare ciò che trova sul terreno ed esprimersi naturalmente
RISPETTO PER LA TERRA
Immerso in un bosco di castagneti centenari il nostro allevamento all'aperto si compone di casette di legno all’interno delle quali sono presenti solo 140 galline, permettendo loro cosi di creare la loro gerarchia sociale e vivere senza stress
CICLO NATURALE
Il manto erboso ricco di insetti proteici viene rispettato garantendo ad ogni gallina almeno 7mq di pascolo, sabbiera per la pulizia e divertimenti per l’animale stesso
LA NOSTRA IDEA
"Due amici hanno il desiderio di produrre il miglior uovo sul mercato. Per ottenerlo, l’unica strada percorribile è garantire la massima qualità di vita alla gallina . Da qui nasce “Uova di Montagna” realtà che punta alla produzione di uova d’eccellenza, valorizzando l’animale e il territorio nel quale è inserito garantendo standard qualitativi più elevati di quanto richiesto dalla normativa sul biologico"